Gastronomie
Unser Küchenchef, Wolfgang Abler, hat uns zum 30.September 2023 verlassen. Wir wünschen ihm alles Gute.
Neuer Küchenchef wird Karsten Kellner, der schon seit Mitte Jahr die Küche leitet. Karsten hat in den vergangenen Monaten mit viel Freude und Einsatzwillen für einen tadellosen Ablauf in der Küche gesorgt. Mit ebenfalls sehr grossem Einsatz und Freude hat auch unser Koch Christopher Schwank dafür gesorgt, den Ausfall des Küchenchefs vollumfänglich zu kompensieren.
Dies war nicht selbstverständlich und wir schätzen diese Loyalität sehr. Herzlichen Dank dafür und wir freuen uns, mit euch in die neue Saison zu starten.
Auch für unsere Gastroleiterin Maria Prieto war der Ausfall des Küchenchefs in den vergangenen Monate eine große , zusätzliche Herausforderung, die sie mit ihrem Team bestens gemeistert hat.
Allen Mitarbeitenden in der Gastro ein herzliches Dankeschön für euren Einsatz.
Greenkeeping
Unser langjähriger Mitarbeiter Mathias Stark verlässt unser Unternehmen auf Ende November 2023 auf eigenen Wunsch. Mathias war eine wichtige Stütze in unserem Greenkeepingteam und es wird nicht einfach werden, ihn zu ersetzen. Wir freuen uns darüber, dass Mathias auch weiterhin als Ansprechpartner bei bestimmten Problemen für uns da sein wird. Lieber Matze, wir wünschen dir alles Liebe und Gute für deine Zukunft, wir werden dich vermissen.
Dem gesamten Greenkeeperteam mit dem Head Greenkeeper Harald Kübler gebührt ein riesiger Dank für einen hervorragend präparierten Platz während der gesamten Saison. Wir freuen uns, mit euch auch in die kommende Saison zu starten.
Administration
Simone und Monja haben ein weiteres Mal gezeigt, wie hervorragend man ein Sekretariat führen kann und mit wieviel Freude man für die Mitglieder und Gäste da sein kann. Danke dafür und wir freuen uns sehr, euch auch im kommenden Jahr bei uns zu haben.
Caddymaster/Houskeeping
Bernd sorgt mit seinem Stellvertreter stets dafür, dass es im und um das Haus herum ordentlich aussieht, technische Probleme gelöst werden, die Bälle auf der Range gesammelt sind und immer Carts und Trolleys zur Verfügung stehen. Vielen Dank dafür.